Всхожесть: 88%. Рекомендуется для использования зелени в свежем и сушеном виде в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. Кочанчики и корни отваривают или употребляют в сыром виде как салат. Период от полных всходов до начала технической спелости 115 дней. Растение высотой 150-180 см, ветвистое. Розетка листьев полуприподнятая. Лист среднего размера, трижды или четыреждыперисторассеченный, зеленый. Кочанчик белого цвета, овальный, средней плотности, массой 90-110 г. Цветки желтые. На зелень листья убирают до начала цветения.

Семена. Фенхель овощной «Сопрано» (вес: 0,5 г)