Щепа сильного обжига из выдержанного кавказского дуба, применяется для приготовления напитков. Цвет 19, по таблице SRM. Рекомендуем использовать до 4 г щепы на литр напитка с выдержкой в течение 3-4 недель. Лучший результат получится при использовании 2 г щепы на литр напитка с выдержкой 2 месяца.

Щепа дубовая — 19 (средний обжиг), 100 г.