Среднеспелый (период от полных всходов до технической спелости 120-130 дней) сорт. Корнеплод округлый, опробковение головки очень слабое. Мякоть без колец, темно-бордовая, нежная, сочная Корнеплод погружён в почву на 1/2-2/3. Масса корнеплода 160- 360 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность 3,5- 8,0 кг/м2. Относительно устойчив к болезням корнеплодов. Ценность сорта: хорошая лёжкоспособность при зимнем хранении (лучший сорт для хранения и зимнего потребления). Рекомендуется для использования в кулинарии и для переработки. В корнеплодах и листьях имеются витамины B1, B2, РР. Нормализует артериальное давление и предупреждает гипертонию, снижает содержание холестерина в крови.

Семена Свекла столовая «Мулатка» среднеспелая, 1,5 г